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Gracias a las plantas podemos limpiar la contaminación

Las plantas halófitas pueden ser usadas para descontaminar suelos. En la fotografía, detalle de la inflorescencia de Sarcocornia pacifica (puntos blancos). Crédito de la fotografía: jkirkhart35.

Las plantas halófitas son especies capaces de vivir en ambientes salinos como las marismas. Algunas de ellas pueden ser usadas en un proceso conocido como fitorremediación, proceso mediante el cual podemos limpiar cualquier medio contaminado, tanto aguas, como suelos y aire.  ¿Cómo es esto posible? Las plantas pueden fijar en sus tejidos elementos como los metales pesados. Después sólo tenemos que retirar las plantas y procesarlas debidamente para eliminar los contaminantes de los ecosistemas. Las plantas halófitas también pueden retirar la sal acumulada en los suelos, por lo que podrían ser clave para la adaptación al cambio climático.

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El sistema económico actual le ha dado la espalda a la naturaleza

Un mar de invernaderos se extiende por decenas de kilómetros alrededor de El Ejido (Almería). Crédito de la imagen: NASA.

Un mar de invernaderos se extiende por decenas de kilómetros alrededor de El Ejido (Almería). Crédito de la imagen: NASA.

El desarrollo económico siempre ha estado ligado a la explotación de los recursos naturales, llevándolos en muchas ocasiones al límite. En el caso de Andalucía, el sistema de agricultura en invernaderos de Almería está acabando con las reservas de agua en los acuíferos de la región. Otros tipos de explotaciones, como la minera, han desembocado en desastres medioambientales y problemas sociales. Mientras que la pesca ha dejado de ser un sector importante debido a la explotación de los caladeros locales. Los estudios económicos nos permiten detectar dónde se localizan las regiones extractivistas, e identificar los problemas locales y globales que se generan con un sistema económico que no tiene en cuenta el funcionamiento de la naturaleza.

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Dejaremos a nuestros nietos una ciudad mejor

Las políticas de promoción de la bicicleta están ayudando a crear ciudades más verdes.

Las políticas de promoción de la bicicleta están ayudando a crear ciudades más verdes. Fuente de la imagen: Pxhere.

Las ciudades europeas están apostando por un futuro más verde y Sevilla no es una excepción. Un buen ejemplo de ello, es la promoción de la bicicleta o la peatonalización de las calles. Estas medidas permiten recuperar el terreno ocupado por el coche y hacer de Sevilla una ciudad más sostenible y saludable, además de aportar beneficios económicos a la ciudad.

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Necesitamos una normativa que apoye los bioplásticos

Gracias a la química podemos obtener plásticos biodegradables desde la soja.

Gracias a la química podemos obtener plásticos biodegradables desde la soja.

¿Qué hacer con los residuos que se generan a la hora de procesar la soja? Podemos darles un nuevo uso para crear plásticos biodegradables. De los residuos de la industria alimentaria también se pueden extraer materiales superabsorbentes y biodegradables con los que fabricar productos de higiene (compresas, pañales, etc.) o para su aplicación en agricultura. Y de los restos de procesar cangrejos de río podemos conseguir emulsiones para mejorar la mayonesa. Este futuro más sostenible es probable gracias a la química.

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Las matemáticas nos pueden ayudar a ahorrar en la factura de la luz

Gracias a las matemáticas podremos construir edificios más sostenibles. Crédito de la imagen: Wallpoper.

Gracias a las matemáticas podremos construir edificios más sostenibles. Crédito de la imagen: Wallpoper.

Las matemáticas nos pueden ayudar a conocer mejor el planeta que habitamos. Gracias a ellas, podemos estudiar las corrientes oceánicas e incluso protegernos de los tsunamis. ¿Consultas el tiempo desde tu móvil? Pues para eso también necesitamos matemáticas. Incluso nos pueden ayudar a ahorrar en la factura de la luz y a construir edificios más sostenibles.

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¿Qué estás comiendo?

Gusanos Osedax (de color rosáceo) viviendo en un trozo de hueso de ballena. Crédito: MBARI.

Gusanos Osedax (de color rosáceo) viviendo en un trozo de hueso de ballena. Crédito: MBARI.

La nutrición es una de esas funciones que todo ser vivo que se precie debe tener en cuenta. Seguir en el tablero de la vida depende de conseguir nutrientes o de evitar nutrir a otros. Si te pregunto de dónde obtendrías energía, puede que me respondas “de un muffin, que tiene mucho azúcar” o “de un potaje de lentejas, que mi abuela decía que eran muy buenas”. Pero eso es porque tú, Homo sapiens, vas a lo fácil. Comer un bistec o una ensalada es de mainstream. Las especies que vienen a continuación se salen de lo normal para ser unos verdaderos gourmet.

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