Necesitamos una normativa que apoye los bioplásticos

Gracias a la química podemos obtener plásticos biodegradables desde la soja.

Gracias a la química podemos obtener plásticos biodegradables desde la soja.

¿Qué hacer con los residuos que se generan a la hora de procesar la soja? Podemos darles un nuevo uso para crear plásticos biodegradables. De los residuos de la industria alimentaria también se pueden extraer materiales superabsorbentes y biodegradables con los que fabricar productos de higiene (compresas, pañales, etc.) o para su aplicación en agricultura. Y de los restos de procesar cangrejos de río podemos conseguir emulsiones para mejorar la mayonesa. Este futuro más sostenible es probable gracias a la química.

En la Oficina de Sostenibilidad de la Universidad de Sevilla, hablamos con Antonio Guerrero Conejo, catedrático de la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla, sobre cómo la química aporta su grano de arena a una economía circular y sostenible.

“Necesitamos una normativa que apoye los bioplásticos.”

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